Nachhaltigkeit bei heycater!

Wir setzen auf regionale, saisonale Produkte und nachhaltige Lieferketten. Zudem gleichen wir den gesamten CO₂-Fußabdruck aller über heycater! gebuchten Caterings vollständig aus.

Warum ist Nachhaltigkeit bei uns so wichtig?

Willkommen bei heycater! – Deinem Partner für nachhaltiges Catering. Unser Engagement für Nachhaltigkeit steht im Mittelpunkt unseres Handelns, denn wir sind überzeugt: Jeder Beitrag zählt.
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heycater! hat es sich zur Aufgabe gemacht, Unternehmen eine nachhaltige Catering- und Eventlösung anzubieten, die vollständig klimaneutral ist. Dazu haben wir ein spezialisiertes Catering-Service-Paket entwickelt, das vollständig auf Nachhaltigkeit und Klimaneutralität ausgerichtet ist. Regionale und saisonale Produkte, sowie vielfältige vegetarische und vegane Optionen stehen dabei im Vordergrund. Zudem bieten wir eine transparente CO₂-Bilanz für jedes Event und gleichen alle Emissionen durch gezielte Umweltprojekte kostenlos für alle KundInnen aus.

Gemeinsam mit Dir gestalten wir eine nachhaltigere Zukunft!

"Nachhaltigkeit bedeutet für uns bei heycater! weit mehr als nur ein Trend – es ist ein fester Bestandteil unserer Unternehmenskultur. Wir wollen Unternehmen dabei unterstützen, ihre Events, Caterings und die alltägliche Mitarbeiterverpflegung nicht nur erfolgreich, sondern auch umweltbewusst zu gestalten. Mit unseren klimaneutralen Catering-Lösungen zeigen wir, dass Genuss und Verantwortung Hand in Hand gehen können.“

Janick, CEO heycater!

Reduzierung von Food Waste

Durch präzise Mengenkalkulation setzen wir uns dafür ein, Food Waste zu minimieren und damit Ressourcen effizienter zu nutzen.

Regionale und saisonale Produkte

Wir arbeiten eng mit regionalen Caterern zusammen, die saisonale Produkte und umweltfreundliche Verpackungen verwenden.

Klimaneutrale Cateringlösung

Wir kompensieren 100% der Emissionen unserer Geschäftsoperationen und gleichen die Emissionen aller vermittelten Caterings und Events für alle KundInnen aus.

CO₂ Bilanzierung & Ausgleich

heycater! erfasst die Emissionen aller vermittelten Caterings und Events und gleicht diese durch Investitionen in ausgewählte Klimaschutzprojekte kostenlos für alle KundInnen aus.

Nachhaltige Lieferketten & regionale Partner

heycater! arbeitet mit lokalen Lieferanten und Caterern zusammen, um regionale Produkte zu fördern, die Transportwege zu verkürzen und die lokale Wirtschaft zu stärken.

Minimierung von Lebensmittelverschwendung

Durch eine nachhaltige Verpackungslösung, genaue Portionsplanung und die Zusammenarbeit mit Zero-Waste-Caterern werden Lebensmittel weniger verschwendet.

Unsere Verpflichtung

Gemeinsam dem Klimawandel entgegenwirken - mit heycater!

Reduzierung der Treibhausgasemissionen*

*durch bessere Kalkulation & Verwendung regionaler, saisonaler, vegetarischer und veganer Produkte

CO₂-Emissions- Ausgleich und Kompensation

Um die entstandenen CO₂-Emissionen auszugleichen, arbeitet heycater! eng mit dem Partner Climate Extender zusammen, einem Unternehmen, das hochwertige Klimabilanzierungen für Unternehmen und Produkte anbietet sowie Empfehlungen zur Reduzierung von Treibhausgasemissionen entwickelt. Gemeinsam unterstützen wir eine Reihe von Projekten, die nicht nur zur CO₂-Reduktion beitragen, sondern auch lokale Gemeinschaften stärken und die Biodiversität fördern.

Climate Extender steht für sehr hohe Qualitätsstandards (Greenhouse Gas Protocol, ISO 14064-1, Gold Standard, Verified Carbon Standard, etc.). Für dieses besondere Engagement wurde Climate Extender als Green Innovator 2024 ausgezeichnet.

Installation eines 20 MW Biomass Power Projekts in Godawari, Nepal:

‍Das Ziel der Projektaktivität ist es, Elektrizität aus erneuerbaren Biomasserückständen, d.h. Reishülsen, zu erzeugen, um Treibhausgasemissionen (CO₂) zu reduzieren. Da Biomasse ein CO₂-neutraler Brennstoff ist, hat der von GPIL aus erneuerbarer Biomasse produzierte Strom null Treibhausgasemissionen. Zudem ersetzt er die fossilbrennstoffintensive Stromerzeugung aus dem indischen Netz, was zu einer Verringerung der Emissionen aus solchen fossilen Brennstoffen führt.

Installation hocheffizienter Holzkocher in Malawi, Südostafrika:
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‍Das Projekt in Malawi verteilt 500.000 verbesserte Kochherde (ICS), die die herkömmlichen Basiskochherde ersetzen. Diese ICS, speziell TLC-CQC-Raketenherde, verbrennen Holz effizienter und verbessern die Wärmeübertragung, wodurch Brennstoff gespart wird. Das Projekt zielt darauf ab, die Abholzung zu stoppen, die Gesundheitsrisiken durch Rauch in Innenräumen zu verringern und den Zeitaufwand für das Brennholzsammeln für Frauen und Kinder zu reduzieren.

Stromerzeugung durch ein Laufwasserkraftwerk in Las Pizarras, Peru:
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‍Das Projekt Las Pizarras in Peru ist ein Laufwasserkraftwerk mit einer installierten Gesamtkapazität von 18 MW, das jährlich 103,32 GWh Strom erzeugen soll. Es nutzt Wasseraus dem Chancay-Fluss und speist die Energie in das nationale Verbundnetz (SEIN) ein. Mit einer Mindestbetriebsdauer von 40 Jahren wird erwartet, dass das Projekt jährlich68.132 Tonnen CO₂-Äquivalente (tCO₂e) vermeidet, was über die ersten 10 Jahre 681.323t CO₂ entspricht.

FAQs

Du hast Fragen? Wir haben die Antworten.

Wie sorgt heycater! für nachhaltige Catering-Lösungen?

Wir legen Wert auf regionale und saisonale Produkte sowie nachhaltige Lieferketten. Zudem gleichen wir den gesamten CO₂-Fußabdruck aller über heycater! gebuchten Caterings vollständig aus.

Was bedeutet der CO₂-Ausgleich bei heycater?

Für jedes über heycater! gebuchte Catering kompensieren wir den CO₂-Fußabdruck, indem wir Klimaschutzprojekte unterstützen, die den Ausstoß von Treibhausgasen reduzieren oder binden.

Arbeiten die Caterer von heycater! auch nachhaltig?

Ja, wir achten darauf, mit Caterern zusammenzuarbeiten, die regionale und saisonale Zutaten nutzen und nachhaltige Praktiken anwenden, um den ökologischen Fußabdruck zu minimieren.

Unterstützt heycater! lokale Lieferketten?

Absolut! Wir fördern kurze Transportwege, indem wir Caterer auswählen, die regionale Zutaten verwenden, und setzen uns für lokale und saisonale Lieferketten ein.

Gibt es zusätzliche Kosten für nachhaltige Catering-Optionen?

Nein, der CO₂-Ausgleich ist bei uns inklusive. Unser Ziel ist es, Nachhaltigkeit für alle zugänglich zu machen, ohne Mehrkosten für unsere Kunden.

Welche Klimaschutzprojekte unterstützt heycater?

Wir investieren in zertifizierte Klimaschutzprojekte wie Aufforstung, erneuerbare Energien und nachhaltige Landwirtschaft, die den CO₂-Ausstoß weltweit reduzieren. Details dazu teilen wir gerne auf Anfrage.

Wie informiert heycater! über die Nachhaltigkeitsmaßnahmen?

Wir stellen transparent dar, wie wir CO₂-Emissionen kompensieren und welche Caterer nachhaltige Praktiken anwenden. Zudem bieten wir unseren Kunden auf Wunsch Einblicke in die unterstützten Klimaschutzprojekte und die CO₂-Bilanz ihres Caterings.