BBQ - Catering fürs Sommer Event

Sommer, Sonne und ein schönes gegrilltes Steak oder eine vegane Bratwurst - was im privaten Garten beliebt ist, klappt auch als Grillevent im Team. Vielleicht stellt jemand aus dem Team den eigenen Garten zur Verfügung, vielleicht gibt es einen schönen Firmenhof mit ausreichend Platz. Wenn niemand am Grill stehen möchte oder ihr euch die Organisation vom Kauf des Grillguts bis hin zur Zubereitung von Beilagen ersparen möchtet, bestellt euch ein BBQ Catering. Von den Getränken bis zu frischen Salaten und Brot als Beilage, ein Grill-Catering nimmt euch viel Arbeit ab. Das geht übrigens auch pflanzlich, mit internationaler Ausrichtung oder als Barbecue Truck.

Beispielgerichte für Grillcatering:

• Rostbratwürstchen mit oder ohne Fleisch

• Entrecôte

• Rumpsteak oder als vegane Variante Blumenkohl-Steak

• Spare Ribs

• Halloumi-Grillkäse

• Hähnchen-Spieße

• Blumenkohl-Steaks

• Grillgemüse-Spieße

• Köfte

• Ofenkartoffeln mit Sour Cream

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Food Truck - Street Food im Firmenhof

Eine weitere Idee für das Teamessen im Freien, besonders für größere Teams, ist ein Food Truck, der bei euch vorfährt und frisch zubereitetes Street Food oder andere Leckereien serviert. Von nostalgisch bis modern - viele Food Trucks machen auch optisch etwas her und sorgen für die besondere Kulisse. Ob Currywurst, traditionelle oder Veggie-Burger oder sogar Waffeln - es gibt verschiedenste Trucks, die je nach euren Wünschen, herzhafte oder süße Speisen vor Ort zubereiten.

Beispiele für Street Food Speisen vom Food Truck:

• Currywurst, vegetarisch, vegan oder mit Fleisch

• Hot Dogs, vegan, vegetarisch oder mit Fleisch

• Schaschlik

• Burger, mit und ohne Fleisch und natürlich mit “Fritten”

• Rippchen

• Bowl

• Burritos, Quesadillas oder Tacos

• Pizza

• Salatbar

• Waffeln oder Eiscreme

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Mobile Cocktailbar - der entspannte Ausklang des Teamtages

Streng genommen gehört diese Idee nicht zum Teamessen, kann aber eine gute Ergänzung sein, wenn es um einen ganzen Tag im Team geht oder es einen Abschluss des gemeinsamen Kochens in besonders entspannter Atmosphäre geben soll. Vielleicht kann jemand von euch gute alkoholische Drinks und alkoholfreie Cocktails mixen, oder ihr bestellt euch eine mobile Cocktailbar ins Büro oder in den Firmenhof und müsst euch um nichts mehr kümmern - Auf- und Abbau, das Mixen und Servieren von ausgebildeten Personal inbegriffen.

Beispiele für leckere Drinks von der mobilen Bar:

• Gin Tonic

• Black Cosmopolitan

• Mojito, mit und ohne Alkohol

• Pina Colada

• Moscow Mule

• Aperol Spritz

• Hugo

• Cuba Libre

• Daiquiri

• Fassbier

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Wer nascht nicht gern? Hausgemachte Pralinen, erfrischendes Eis oder gesunde Desserts mit Smoothies und pflanzlichen Kreationen aus Früchten - es gibt viele Möglichkeiten zu schlemmen. Mit oder ohne Zucker, glutenfrei, laktosefrei oder vegan - für jeden Geschmack gibt es passende Desserts. Als kleine Überraschung zum Nachmittag, für eine ausgiebige Kaffeepause oder als Highlight am Teamtag ist ein Dessert oder Eis Catering willkommen. Alternativ ein Kuchenbuffet und dazu frisch gebrühter Kaffee.

Beispiele für Desserts:

• Brownies und Blondies

• Cheesecake

• Muffins

• Scones

• Cakepops

• Macarons

• Pralinen

• Torte

• Waffeln

• Eis am Stiel

Catering für Remote Teams

Wenn das gesamte Team oder ein Teil des Teams remote arbeitet, müsst ihr auf gemeinsames Essen nicht verzichten. Speziell darauf spezialisierte Caterer verschicken Catering Boxen ins Home Office - als fertige Speisen oder die Zutaten als Kochbox für das gemeinsame virtuelle Kochen. Natürlich ist es nicht dasselbe, vor dem Bildschirm gemeinsam zu essen, aber wenn es nicht möglich ist, alle physisch in demselben Raum zusammen zu bringen, ist ein virtuelles Teamessen eine gute Alternative.

Beispiele für Gerichte aus Kochboxen:

• Pasta & Pesto

• Massaman Curry

• Pad Thai

• Bibimbap

• Nasi Goreng

• Focaccia

• Quinoa Bowl

• Antipasti

• Sushi

• Penne Arrabiata

Übrigens: Kochboxen findest Du bei uns im Marktplatz.

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Gemeinsames Essen als Teambuilding Maßnahme

Essen gehört zu den Grundbedürfnissen und kann Menschen verbinden. Nicht umsonst sind Familienfeiern oder Treffen im Freundeskreis oft mit gemeinsamen Mahlzeiten verbunden. Teamies, die ihre Mittagspausen zusammen verbringen, haben im Allgemeinen ein engeres Verhältnis untereinander als Kolleginnen und Kollegen, die ausschließlich die Arbeitszeit zusammen verbringen.

Um zu initiieren, dass Teams gemeinsam essen, ist eine Einladung zum gemeinsamen Frühstück, Mittag oder Abendessen eine gute Idee. Das Teamessen kann so formell oder informell ablaufen, wie es zum Anlass passt.

Gutes Essen wertet zudem jedes Teamevent auf. Wovon wird häufig noch lange nach Events gesprochen? Vom Entertainment - und der Verpflegung! Ob an alle Mitarbeitenden und ihre individuellen Bedürfnisse gedachte wurde, ob das Essen gut war und mit Sorgfalt ausgewählt oder nicht Besonderes, kann einen großen Unterschied in der Wahrnehmung der gemeinsamen Zeit sein.

Natürlich kann es reizvoll sein in einem informellen Rahmen ein gemeinsames Frühstück abzuhalten, wo jede und jeder etwas mitbringt. Oder zusammen eine Pizza zu backen. Um Arbeit und Aufwand zu sparen und das Team mit gutem Essen zu verwöhnen, ist ein gutes Business Catering eine ausgezeichnete Wahl.

Regelmäßige Teamessen sind natürlich noch förderlich für das Klima innerhalb der Firma und stärken den Zusammenhalt von Teams enorm. Warum also nicht gleich den Lunch dazu nutzen und die Belegschaft gleichzeitig dazu motivieren öfter ins Office zu kommen? Mit heykantine haben wir eine digitale Verpflegungslösung geschaffen, die nicht nur lecker, sondern auch gesund ist. Unsere mobile Kantine bietet maßgeschneiderte Mitarbeiterverpflegung: